GUISO DELI

Autoclave

Es un método de conservación de alimentos a través de la esterilización, el cual consiste en  envasar herméticamente recipientes que son sometidos a temperaturas elevadas durante un tiempo para destruir al completo sus microorganismos y patógenos.

Se suelen usar temperaturas mayores a los 100º

Gracias a esa erradicación completa de cualquier bacteria u hongo su tiempo de vida oscila entre los 8 a 12 meses a temperatura ambiente.

No requiere refrigeración, ni algún tipo de conservador artificial. 

Guisos

Elige entre 4 opciones diferentes de guisos: Tinga, picadillo, entomatado de res o  frijoles charros.

Salsas

Disfruta todo el sabor de cuatro tipos de salsa: habanero, de árbol, martajada y de chile serrano.